赤崁樓

西元1653年，由荷蘭人所建，為國家一級古蹟。

開放時間：08:30 am～09:00 pm

諮詢電話：06-2205647

位置：台南市民族路二段212號

門票：全票50、半票25(大台南市民憑身分證免費)

祀典武廟

建於明鄭時期，祀典武廟又稱關帝廟。

開放時間：08:30 am～09:00 pm

位置：台南市中區永福路二段229號

門票：免費參觀

大天后宮

建於西元1684年，是台灣第一座官建媽祖廟。

開放時間：08:30 am~09:00 pm

位置：台南市中區永福路二段227巷18號

門票：免費參觀

安平古堡

荷蘭人於1624年所建，為國家一級古蹟。

開放時間：08:30 am~05:30 pm

諮詢電話：06-2267348

位置：台南市安平區國勝路82號

門票：全票50、半票25(台南市市民憑身分證免費)

億載金城

建於西元1874年，「億載金城」四字為沈葆楨親題。

開放時間：08:30 am~05:30 pm

諮詢電話：06-2951504

位置：台南市安平區光州路三號

門票：全票50、半票25(台南市市民憑身分證免費)

原英商德記洋行

建於1867年，是台灣與西方貿易的歷史證物。

開放時間：08:30 am~05:30 pm

諮詢電話：06-3913901

位置：台南市安北路194號

門票：全票30、半票15(台南市市民憑身分證免費)

原德商東興洋行

建於1876年，德人東興彼得森所設立。

開放時間：08:30 am~05:30 pm

諮詢電話：06-2264573

位置：台南市安北路183巷19號

門票：免費參觀

延平街

台灣最古老的街道，1995年拓寬後，舊貌以不復存在。

位置：台南市延平街

門票：免費參觀

冬瓜茶

用去皮去籽的冬瓜塊，加砂糖熬煮而成糖塊狀的冬瓜糖。

冬瓜糖加適量水煮滾即成冬瓜茶。

肉圓

台南肉圓多為清蒸肉圓。

主要材料由太白粉、米漿，紅糟肉餡製成，再經過蒸煮約20分鐘。

民族路與永福路交叉口、西門圓環(西門路二段與民族路交會口)一帶。

碗粿

以米、肉燥、蝦仁、香菇製成的傳統小吃。

民族路與永福路交叉口、西門圓環(西門路二段與民族路交會口)一帶。

台南市中正路、與府前路(孔子廟附近)

肉燥飯

肉燥飯的配料與米糕有雷同之處,不過所用的米與米糕用的糯米不同，此道已成為台南不可或缺的小吃之一。

民族路與永福路交叉口、西門圓環(西門路二段與民族路交會口)一帶。

棺材板

先將厚片土司炸到金黃色之後，中間再挖空放入洋蔥、雞肉、墨魚、碗豆、紅蘿蔔等芶芡物，再放上土司蓋子而得名。

民族路與永福路交叉口、西門圓環(西門路二段與民族路交會口)一帶。

蚵捲

用肉、白韭菜、魚漿和新鮮的蚵仔，攪拌後再下鍋油炸而成。

南市安平區的安北路、安平路、延平街。

蝦捲

內餡是以新鮮火燒蝦，加上豬絞肉、魚漿、芹菜、蔥等材料混合，外皮則以豬腹膜，再裹上一層特製裹粉，下鍋油炸而成。

南市安平區的安北路、安平路、延平街。

蜜餞

聞名全台的百年蜜餞。

以時令水果為原料製作而成的實在好味道。

南市安平區的安北路、安平路、延平街。

豆花

用傳統的手工製作，口感細緻、入口即化，尤其熱豆花更是好吃喔。

南市安平區的安北路、安平路、延平街。

蝦餅

蝦餅是安平這幾年異軍突起的明星商品之一。

利用鮮美鮮蝦與玉米粉攪拌後，經手工搓揉、蒸籠蒸熟、風乾、切片日曬、油炸而成。

南市安平區的安北路、安平路、延平街。

擔仔麵

肉燥是選用豬後腿肉和蔥一同爆炒慢燉而成。

麵上放肉燥、加入蝦頭湯，再灑上黑醋、蒜末、香菜、豆芽菜的府城小吃。

台南市中正路、與府前路(孔子廟附近)

菜粽

以月桃葉包裹的糯米據說吃完可防脹氣，再加上裡頭的花生吃起來有嚼勁，吃完後總讓人回味無窮啊！

台南市中正路、與府前路(孔子廟附近)

筒仔米糕

以炒過的糯米料、香菇、肉燥等一起放入小筒子中，再經蒸煮而成。

台南市中正路、與府前路(孔子廟附近)